Super Size Me

En kokande gryta
av nyttig kunskap

Under 30 dagar levde filmaren Morgan Spurlock endast på mat från McDonalds. Han åt tre mål mat om dagen. Resultatet kom snabbt – han drabbades av huvudvärk, blev deprimerad och förlorade sexlusten. Trots detta kände han ett ständigt sug efter mer snabbmat. Efter en månad på sin diet hade Spurlocks hälsa försämrats radikalt. En mycket underhållande och skrämmande film, tycker vår recensent.

Morgan Spurlock gjorde något som inte är så vanligt bland filmregissörer. Han satte sitt eget liv på spel för att kunna färdigställa sin debutfilm. Nej, han gjorde inte en dokumentär om kriget i Irak eller strider i Afrika. Han åt sig igenom hamburgerkedjan McDonalds meny under en hel månad.

Varje dag åt han tre mål mat – frukost, lunch och middag – på McDonalds. Reglerna var att han endast fick äta det som fanns på restaurangernas menyer, inklusive vatten. Frågade personalen om han ville ha "Super Size" (extra stor pommes frites och läsk) var han tvungen att tacka ja. Resultat chockerade både läkarexpertisen och Morgan Spurlock själv. Från att ha varit frisk och i god kondition, med en normalvikt på 84 kilo, blev han deprimerad, fick ont i huvudet och förlorade sexlusten under experimentperioden. Han gick även upp 11 kilo och försämrade sina kolesterol- och levervärden rejält.

"Super Size Me" är mycket informativ och samtidigt väldigt underhållande och skrämmande. Du som har glömt bort kostcirkeln från hemkunskapen i högstadiet får en välbehövlig repetition, för även vi svenskar är på väg att bli riktigt feta. Förutom att vi får följa Spurlock runt USA:s McDonalds restauranger blir det besök i skolmatsalar, hos läkarexpertis, näringsfysiologen och intervjuer med vanliga amerikaner. Många visar en skrämmande okunskap om vad de stoppar i sig.

Som film betraktat är det här kanske inte något mästerverk. Rörig kamera, och inte alltid skärpa i bilderna, drar tyvärr ner helhetsintrycket. Men Morgan Spurlock själv är lysande, både som aktör framför kameran och regissör. Han väver ihop denna dokumentär till en kokande gryta av nyttig kunskap. Kunskap som gör att många kommer att tänka efter en extra gång innan de stoppar nästa hamburgare i munnen.

Av Esbjörn Guwallius